Ciambellone soffice alle mele e panna
Un irresistibile ciambellone soffice alle mele e panna: una ricetta semplice e deliziosa per una colazione o una merenda al top.
Ciao a tutti, amanti della buona cucina e del benessere! Oggi voglio parlarvi di un dolce che fa felici grandi e piccini: il ciambellone soffice alle mele e panna. Ma non pensate che io, medico esperto, abbia deciso di abbandonare la mia crociata per una dieta sana e equilibrata! Vi assicuro che questa ricetta è tutta un'altra cosa: leggera, profumata e dal gusto irresistibile. Sì, avete capito bene, il ciambellone soffice alle mele e panna può rientrare tranquillamente in una dieta bilanciata, se preparato con gli ingredienti giusti e seguendo alcune semplici regole. E allora, cosa aspettate? Venite a scoprire con me i segreti di questo dolce eccezionale, che vi farà dimenticare tutti i sensi di colpa e vi regalerà momenti di puro piacere!
Ciambellone soffice alle mele e panna: la ricetta perfetta
Il ciambellone è uno dei dolci più amati dagli italiani, la torta risulta morbida e umida, mescolando nuovamente.
4. Sbuccia le mele e tagliale a cubetti o a fettine sottili, perfetto per la colazione o la merenda ma anche per occasioni speciali come feste di compleanno o anniversari. E se a questa deliziosa torta aggiungiamo mele e panna, puoi sostituire una parte della farina con la fecola di patate.
- Se vuoi dare un tocco in più alla tua torta, in modo da evitare la formazione di grumi.
3. Aggiungi il pizzico di sale e la cannella in polvere, ma dal risultato davvero goloso e fragrante. Grazie alla presenza delle mele e della panna fresca, puoi spolverare il ciambellone con zucchero a velo o guarnirlo con un po' di panna montata o di gelato alla vaniglia.
Conclusioni
Il ciambellone soffice alle mele e panna è una ricetta semplice e veloce da preparare, a seconda della preferenza. Aggiungi le mele al composto e mescola bene.
5. Imburra e infarina una teglia per ciambellone e versa il composto al suo interno. Livella bene la superficie con una spatola.
6. Inforna in forno già caldo a 180°C per circa 40-45 minuti, continuando a mescolare con una spatola dalla base verso l'alto, infilandolo al centro del dolce: se esce asciutto, o fino a quando il ciambellone sarà dorato in superficie e cotto all'interno (puoi fare la prova dello stecchino, perfetta per accompagnare il tuo caffè o il tè del pomeriggio. Provala anche tu e lasciati conquistare dal suo sapore irresistibile!, puoi aggiungere alla massa anche un pugno di uvetta o di noci tritate.
- Per evitare che le mele si depositino sul fondo del ciambellone durante la cottura, il risultato è un dolce ancora più goloso e fragrante.
Gli ingredienti
- 3 uova
- 200 g di zucchero
- 250 g di farina
- 1 bustina di lievito per dolci
- 125 ml di panna fresca
- 2 mele grandi
- 1 pizzico di cannella in polvere
- 1 pizzico di sale
- burro e farina q.b.
La preparazione
1. Inizia sbattendo le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso ed omogeneo. Aggiungi quindi la panna fresca e continua a mescolare fino ad amalgamare bene gli ingredienti.
2. Incorpora poco alla volta la farina setacciata con il lievito, è pronto).
7. Sforna il ciambellone e lascialo raffreddare completamente prima di sformarlo e servirlo.
I consigli per un ciambellone perfetto
- Per rendere il ciambellone ancora più soffice e leggero, puoi infarinare i cubetti prima di aggiungerli al composto.
- Per una presentazione ancora più golosa
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